Wasserentfernung bei der Konzentration im Chemical Reaction

in Dehydratisierungsreaktion ein Molekül Wasser oder das Äquivalent von einem Reaktionspartner im Laufe der Reaktion entfernt . Ein Beispiel ist die Umsetzung von konzentrierter Schwefelsäure mit einem Alkohol wie Ethanol . Die Konzentration von Wasser hat einen wichtigen Effekt auf Dehydrierungsreaktionen , da in einer verdünnten Lösung findet der umgekehrte Vorgang statt. Reaktions

Der eindrucksDehydrierungsReaktionist die zwischen Zucker und Schwefelsäure, die den Zucker in einen festen Damm der schaumigen Ruß macht. Die normale Formel für Haushaltszucker ist C12H22O11 ; Die Reaktion entfernt die H22O11 als Wassermoleküle ( H2O 11 ) und hinterlässt reinem Kohlenstoff . Wie alle Dehydratisierungsreaktionen Wassermoleküle oder das Äquivalent (zwei Wasserstoffatomen und einem Sauerstoff ) entfernt es . Die Säure wird nicht wirklich in der Reaktion verbraucht .
Rückreaktion

Schwefelsäure kann auch die Rückreaktion verursachen , indem das Äquivalent von Wasser an ein Alken ( Doppel gebundenen Kohlenstoff) , um einen Alkohol zu erzeugen. Diese umgekehrte Vorgang wird als Hydratation , weil es fügt Wasser, während Dehydration nimmt es weg, und die Reihenfolge der Schritte, mit denen sie stattfindet, ist das genaue Gegenteil von Trocknungsverfahren . Ob Dehydrierung oder Flüssigkeitszufuhr überwiegt , hängt von den Reaktionsbedingungen und der Wasserkonzentration in der Reaktionsmischung.
Bedingungen

Durch die Wahl der richtigen Temperatur und Säurekonzentration , können Sie Alkene in Alkohole oder Alkohole zurück in Alkene einzuschalten. Wenn Sie die Reaktion bei niedriger Temperatur in verdünnter Lösung (dh viel Wasser ) zu führen, Flüssigkeitszufuhr und Alkoholbildung begünstigen Sie . Wenn Sie tragen es bei hoher Temperatur mit konzentrierter Säure (dh niedrige Wasserkonzentration ) , bevorzugen Sie Dehydrierung und Alken -Bildung. Letztlich ist die Beziehung zwischen dem Alken und dem Alkohol eine Gleichgewichts Sie kann so oder so zu schieben
Überlegungen

Die Säure ist nur ein Katalysator . es beschleunigt sowohl die vorwärts und rückwärts Prozesse. Beide Alkene und Alkohole sind in Wasser normalerweise stabil, wenn die Säure waren nicht vorhanden ist. Schwefelsäure ist die am häufigsten für diesen Zweck verwendet werden, weil konzentrierter Salzsäure kann tatsächlich dazu führen, eine andere Art von Reaktion , wobei das Chlor an die Stelle der Alkoholgruppe in der organischen Verbindung . Je nachdem, was Sie versuchen zu machen sind , aber diese Reaktion kann wünschenswert auch sein.