Essbare Pilze in Illinois

Im Frühling viele Illinoisans strömen in den Wald, um essbare Pilze zu finden. Der Geschäfts Illinois State Morchel Jagd Meisterschaft und schwammig Fungi -Festival zu Ehren von Pilzen in diesen Monaten statt , obwohl die meisten Speisepilze in Illinois im Spätsommer und Frühherbst wachsen. Morcheln

Gelb, schwarz und halb - freien Sorten von Morcheln können in bewaldeten Gebieten in Illinois Ende März gefunden werden, und alle im April. Ihre schwammartige Kappen machen sie leicht zu erkennen und zu identifizieren.
Huhn Pilze

Wie der Morchel Saison stirbt in Illinois im Mai beginnen die goldgelbe Hühner Pilze mit einer Wachstumszeit von infizierten Protokolle oder Bäume beschneiden dauerte bis Halloween oder sogar Thanksgiving.
Puffballs

Puffballs reifen in Illinois im Spätsommer bis Mitte -fall und sind am besten , wenn sie weiß, mit schwammigen Innenräume sind . Fellknäuel sind häufig rund um die Stadtrand von Hexenringen oder Kreise von Gras im Rasen Gras gefunden , wo das Gras wächst schneller und dunkler grün und sind eigentlich die Frucht der Feen-Ring Pilze.
Coral

Obwohl Korallen , auch bekannt als Club, doghair oder Geweih, ähneln Pilzen Klumpen von Korallen bis 8 cm hoch wachsende , die meisten gelb, weiß oder braun sind . Gelegentlich ein paar sind lila oder rosa . Coral Pilze in bewaldeten Gebieten von Illinois in entweder Sommer oder Herbst erscheinen auf verfallenden Baumstämmen oder auf dem Boden.
Maitake

Henne der Wälder, Maitake , ramshead oder Schafkopf oft wiegen 20 lbs. oder mehr pro Probe und gedeihen in Gebieten mit vielen großen Eichen . Obwohl in der Regel im Herbst gefunden , haben sie im Sommer und im Frühjahr gefunden worden. Wenn es dem Sonnenlicht in offenen Räumen direkt ausgesetzt sind, ist die Oberseite braun, beige oder grau ( nie rötlich oder orange) mit Unterseiten der Kappen weiss .
Wiese und wilde Portobello

Wiese Pilze , Champignon oder " Champion ", wie die Einheimischen es nennen, mit ihren weißen Kind - Kappen und Haut blass rosa Kiemen können auf Golfplätzen und Weiden in Cook County in gutem Herbstwetter gefunden werden. Ein weiterer Pilz sehr ähnlich die Wiese Pilz ist eine Art von Pilz lokalen Jäger im südlichen Illinois zu beziehen, wie die "wilden Portobello " oder die braune Wiese Pilz.
Sonnenschirme

eine köstliche Pilz in Illinois ist der Sonnenschirm Pilz, der eine erkennbare Beule auf der Kappe trägt . Die rötliche Schuppen auf dem Stamm und einem losen Bund auch dazu beitragen, diesen Pilz .
Honig

Der Honig Pilz, einer der Stumpf Pilze, wächst an der Basis der Laubbäume , auf altem Holz und Baumstümpfe und manchmal auf Live- Sträucher oder Bäume . Die ovale , kann gelb oder rostfarbenen Kappe bis 4 Zoll über wachsen, können entweder klebrig oder trocken und ruht auf einem 6-Zoll- Stiel fühlen. Die Kiemen unterhalb der Kappe eines jungen Honig Pilz weiß erscheinen dann gelb und schließlich wie die Pilze Alter rötlich. Da die Hauptkörper dieser Pilze verbreiten U-Bahn für Meilen , sie sind der weltweit größte Organismen ; einige sind über 400 Jahre alt.
Shaggy Mane

Shaggy Mähne oder Rechtsanwalt Perücke, das größte Mitglied der tinten Kappe Pilze, wächst 4 bis 6 Zoll groß, mit einer Kappe ( ein langer, weißer Zylinder mit bräunlichen Schuppen umgedrehten ) und weiß Kiemen. Shaggy Haupt wächst im Frühling, Sommer und Herbst in Weiden und Wiesen im Boden, im Gras oder Holzspäne.