Wilde essbare Pflanzen in Louisville, Kentucky

gemäßigtes Klima Kentuckys beherbergt viele essbare Pflanzen, die in freier Wildbahn wachsen. Louisville liegt auf dem Ohio River, der Wasser zu viele Pflanzen entlang seiner Ufer bietet . Die Stadt ist auch weit von vielen Parks , die als Host Tierwelt. Eine Vielzahl von Früchten, Nüssen und Gemüse, die Sie in einem Lebensmittelgeschäft finden, kann auch wachsen außerhalb der Nähe Ihres Hauses in Louisville. Brombeeren

Wilde Brombeeren, ähnlich wie die Beeren in Lebensmittelgeschäften zu finden , wachsen ganz über Kentucky, einschließlich Louisville. Brombeeren sind mehrjährig , die ihre Wurzeln Live- Jahr für Jahr bedeutet und die Stiele und Blätter nach dem Winter wieder nachwachsen . Brombeeren Blume und Früchte zweimal im Jahr , einmal im Frühjahr und einmal im Spätsommer . Jeder Blackberry ist eigentlich eine Sammlung von kleinen Früchte gesammelt zusammen in einem " Beere ".
Brunnenkresse

Brunnenkresse ist ein Kraut, das ähnliche Eigenschaften wie Rucola hat . Es besteht aus langen Stielen die ihren Höhepunkt in den kleinen runden Blättern . Brunnenkresse wächst in Bächen, Seen und andere Wassergebieten . Sie wächst schnell, so dass , wenn Sie die essbaren Blätter und Stiele holen , werden sie so lange wie die Wurzeln bleiben ungestört nachwachsen . Wenn Brunnenkresse blüht , werden die Blätter einen Rang Geschmack haben , wenn Sie also für Brunnenkresse suchen sicher sein, junge Stiele zu finden. Passen Sie auch der Kommissionierung keine Brunnenkresse in verschmutzten Bächen oder Teichen, wie Sie sich um Parasiten oder Krankheiten aussetzen.
Walnüsse

Schwarznussbäumewachsen in Kentucky , vor allem in der Nähe von Flüssen und Bächen wie dem Ohio River, wo sie das Wasser, das sie benötigen umfangreiche absorbieren. Schwarze Walnuss Bäume produzieren , die Walnüsse reifen und fallen in den Herbstmonaten . Eine grüne Schale bedeckt sie zunächst ; wenn man sie auf dem Boden sehen, können Sie die Schale entfernen und extrahieren Sie die Mutter . Mit der Schale, ein schwarzer Walnuss sieht ähnlich aus wie ein Tennisball , rund 2 ½ Zoll breit. Schwarze Nüsse haben einen starken Geschmack im Vergleich zu gekauften Walnüssen.
Löwenzahn

Löwenzahn, in Wiesen, Felder und andere sonnige Gebiete in Louisville und anderen Teilen von Kentucky gefunden , hat oft einen Ruf als Unkraut unter den Hausbesitzern die versuchen, ihre Höfe zu erhalten. In der Tat sind die Grüns nicht nur essbar, sie einen hohen Nährwert haben . Löwenzahn schmecken am besten im zeitigen Frühjahr vor der Blüte , die die Grünen bitter macht. Sie können auch die gelben Blütenblätter , Löwenzahn Tee zu machen.