Wie Eier Test

Testen Eier für Frische ist manchmal notwendig , vor allem wenn Sie einen neuen Karton gekauft haben ohne zu merken, haben Sie noch einige Eier vom letzten Shopping-Trip . Wenn Sie schüchtern über Riss Ihre Eier direkt in einer Pfanne , ohne zu wissen , wie frisch sie sind sind, gibt es ein paar verschiedene Techniken zur Prüfung von ihnen . Wissen, wie man Eier testen dauert nicht lange , hält Sie vom Beißen in einen verdorbenen Ei unerwartet und verhindert, dass Sie auch mit den schlechten ones.Things Sie brauchen
zwei 2 -Liter- Schalen
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Schnelltest
1

das Ei in einer Schüssel vorsichtig knacken , um nicht das Eigelb zu brechen.
2

die Oberfläche des Eigelbs prüfen . Wenn er frech und Knollen in der rutschigen Weiß des Ei ist , dann ist es in Ordnung. Wenn es abgeflacht ist , mit faltiger Haut , oder wenn es beim Auftreffen auf die Schale bricht , dann ist es nicht frisch.
3

Gießen Sie das Ei direkt aus der Schüssel , um Ihre Pfanne für ein Spiegelei. Alternativ können Sie es in der Schüssel für verschlüsselte schlagen.
Schwimm -Test
4

eine 2- qt Fill. Schüssel mit frischem Leitungswasser.
5

Legen Sie eine ungekocht ganze Ei in die Schüssel mit Wasser.
6

beobachten , um zu sehen , wenn die Ei schwimmt oder nicht. Ein frisches Ei auf den Boden aufgrund der Unfähigkeit für Luft, um die Schale zu durchdringen sinken. Ein Ei , das ist seine Frische zu verlieren beginnt zu schweben , weil Luft durchdringt die Ausdünnung Shell.