Wie funktioniert Temperatur-und Verpackungs beeinflussen die Reifung von Bananen

? Leute haben den Anbau von Bananen seit der Antike. Alexander der Große angeblich begegnet Bananen in Indien im vierten Jahrhundert v. Chr. Bananen sind ein sehr nahrhaftes Obst reich an Ballaststoffen und Vitaminen. Allerdings sind sie ein sehr empfindliches Obst und sollte mit großer Sorgfalt gelagert, um sicherzustellen, dass sie den idealen Reifegrad erreicht werden. Banana

Banane ist der gemeinsame Name für mehrere Pflanzen aus der Gattung Musa und der Frucht , die sie produzieren . Bananen Quelle von Vitaminen A, B und C , Antioxidantien und Ballaststoffe. Laut der Website der weltweit gesündesten Lebensmittel , Bananen essen hilft schützen Sehvermögen , stärken Knochen , fördern die Nierengesundheit , Schutz vor Arteriosklerose, Blutdruck senken und zu verhindern Geschwüre. Sie sollten frei von blauen Flecken , fest und hell in der Farbe gekauft werden. Forschung von Österreich die Universität Innsbruck legt nahe, dass die Menge an Antioxidantien in Bananen Spitzen , wenn sie voll ausgereift , fast auf den Punkt der Verderb.
Banana Klassifizierung

Bananenerzeuger Bananen pflücken , wenn sie noch grün. Sobald der Stiel abgeschnitten , beginnt die Fruchtreife . Bananenproduzenten wie Chiquita Bananen teilen sich in fünf Kategorien je nach Hautfarbe . Unreife Bananen sind grün, während allzu reife Bananen sind braun. Die meisten Menschen essen Bananen , wenn sie gelb oder gelb mit braunen Flecken sind .
Reife Bananen

Bananen kommen oft in der Gemüseabteilung von vielen Supermärkten , während sie " re noch grün . Grüne Bananen sind reich an Stärke und schwer zu verdauen . Plastiktüten zu vermeiden Bananen aus gleichmäßig Reifung . Nachdem sie nach Hause gebracht werden , sollten sie aus der Verpackung entnommen und bei Raumtemperatur reifen werden. Wie die Bananen reifen , verwandelt sich die Stärke in Zucker und der Geschmack develops.The Reifeprozess von grünen Bananen können , indem sie in eine braune Papiertüte oder wickelte sie in Zeitungspapier mit einem Apfel -oder Tomaten beschleunigt werden. Reife Bananen gegessen werden kann , wenn sie gelbe Haut oder gelbe Haut mit braunen Flecken haben . Übermäßig reife Bananen in Rezepte wie Bananenbrot oder Smoothies verwendet werden.
Refrigeration

Anzeige nicht gereifte Bananen im Kühlschrank tatsächlich stoppen den Reifeprozess . Rückgabe der Bananen auf Raumtemperatur darf nicht den Prozess neu zu starten. Allerdings kann vollreife Bananen im Kühlschrank gelagert werden. Dadurch werden die Bananen ab, zu reif halten. Die Banane Haut wird dunkel, aber ihr Fleisch bleibt unverändert. Laut der Website der weltweit gesündesten Lebensmittel werden gekühlt Bananen schmecken am besten , wenn sie vor dem Essen wieder auf Raumtemperatur gebracht.