Brot Molding Science-Projekte für Kinder

Erfahren Sie mehr über die Wissenschaft der Lebensmittelsicherheit mit Brot Formwissenschaftsprojektefür Kinder. Schimmelpilze sind eine Art von Pilz , und einige können allergische Reaktionen oder Atemprobleme , wenn sie gegessen oder eingeatmet führen. Sie werden in fast jeder Umgebung zu finden , und einige sind giftig. Neues Experimente wachsenden Schimmel auf Brot , alle Theorien oder Hypothesen, die Sie haben können testen. Die Temperaturen
Mold
wächst immer noch im Kühlschrank.

Mold wächst schneller bei wärmeren Temperaturen . Experimentieren Sie , indem Sie Brot auf dem Küchentisch , Kühlschrank und im Auto. Vorherzusagen, welche Position die Form am schnellsten wachsen. Nehmen Sie die Temperatur von jedem Ort und legen Sie das Brot auf die gleiche Art von Behälter an jedem Ort . Überprüfen Sie das Brot jeden Tag für Schimmelwachstum und notieren Sie die Temperatur. Wenn Schimmel zu wachsen beginnt , notieren , wie viele Tage es dauerte und vergleichen Sie es mit den anderen Standorten . Diagramm die Wachstumsrate auf ein Diagramm .
Arten von Brot

heraus, welche Arten von Brot Schimmel wachsen am schnellsten. Kaufen Sie verschiedene Arten von Brot. Backen Sie Ihr eigenes Brot mit verschiedenen Arten von Mehl. Legen Sie ein Stück von jedem in der gleichen Position und Temperatur. Vorhersagen, welche Art von Brotschimmel schneller wächst. Hausgemachtes Brot keine Konservierungs enthalten, im Gegensatz zu gekauften Brot. Beachten Sie alle Scheiben und notieren jede Schimmelbildung. Beachten Sie auch, wie lange es dauert für jede Art von Brot zu wachsen beginnen Form.
Container
Beobachten Sie, wie jeder Behälter versiegelt das Brot.

Testen, welche Arten von Container arbeiten am besten, um Schimmelbildung zu verhindern . Kaufen Sie einen Laib Brot in Scheiben geschnitten und legen eine Scheibe in verschiedenen Behältern , wie z. B. Plastikfolie , Kunststofftragetasche mit Reißverschluss , einer braunen Tasche und ohne Container. Das Brot ohne Behälter gilt als die Kontrollgruppe oder die normale Gruppe . Nehmen Sie Ihre tägliche Beobachtungen und notieren Sie , nach wie vielen Tagen pro Scheibe Brot beginnt zu schimmeln . Schreiben Sie auch , was die Schimmelbildung aussieht.
Salz
Beachten Sie alle Unterschiede in der Art der Schimmelpilze, die auf dem Brot wachsen.

Testen Sie, ob oder nicht Salz verhindert Schimmel Wachstum. Kaufen Sie Brot und hausgemachtes Brot zu machen für dieses Experiment . Legen Sie zwei Scheiben im Laden gekauften Brot in einem Testgebiet . Salz hinzufügen alle über eine der Scheiben . Für den hausgemachtes Brot , fügen Sie 1 Teelöffel Salz , die Hälfte des Teiges und 1 Tasse Salz auf der anderen Hälfte des Teiges. Backen die Brote und dann lassen sie aus, um Schimmel zu bilden. Nehmen Sie , welche Arten von Brot Schimmel wachsen schneller und Diagramm die Daten in einem Diagramm .