Wie Whelk Muscheln entfernen

Ein Wellhornschnecke ist eine leckere Art von Meeresfrüchten. Wellhornschnecken sind hellbraunMollusken mit einer gelben oder weißen Schale außen . Ernte Mollusken ist relativ einfach zu tun , man muss nur an den Strand für einen Tag zu verlassen und kämmen die schlammigen Sand für Wellhornschnecken bei Ebbe. Sie zu finden ist einfach, aber es kann schwierig sein, sie zu schälen , es sei denn Sie wissen, wie sein . Es lohnt sich die Mühe, herauszufinden , denn eine frische Wellhornschnecke ist genauso lecker wie eine Auster ! Was Sie brauchen
Kochtopf
Kochendes Wasser
Zahnstocher /scharfen Messer Gabel


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1

kochen Sie die Wellhornschnecken . Der essbare Teil der Wellhornschnecke ist der Fuß , der eine weiße Fläche mit schwarzen Punkten gesprenkelt hat . Kochen Sie die Wellhornschnecken für fünf Minuten. Kochendes werden die Muskelfasern zu lösen und ihnen erlauben, zu brechen , wodurch es einfacher , das Fleisch aus der Schale zu entfernen. Sie können dann kleben eine Gabel oder einen Zahnstocher in den Hohlraum der Wellhornschnecke Schale und ziehen Sie den Körper den ganzen Weg oder die Schale.
2

Waschen Sie die Wellhornschnecke . Spülen Sie die gekochten Wellhornschnecke unter fließendem kaltem Wasser für ein paar Sekunden , um alle verbleibenden Sandkornzu entfernen. Während Sie die Wellhornschnecke aus der harten äußeren Schale genommen haben , ein kleiner Abschnitt der harten Schale ( Kiemendeckel , der als Falltür verwendet wird, um die Wellhornschnecke Körper im Inneren der Schale bedecken und verbirgt sie vor Raubtieren ), die muss noch bleibt dort Entfernen ; das kann einfach ab geschoben werden kann.
3

Entfernen Sie die restlichen Abfallprodukt . Ausziehen der Darm, die auf der Seite des Fleisches sind . Der Darm wird eine schleimige Textur und eine schwarze Unterseite . Das Fleisch wird umfang im Griff und größer als den Darm sein .