Arten von Rinderrassen

Viele Wissenschaftler und Historiker datieren Vieh Domestikation an vor etwa 10.000 Jahren, als die Jagd und das Sammeln von Lebensstilen wich bäuerlichen Kultur . Viehhaltungfolgte die Praxis von großen Getreideanbau . Bevor Pferde domestiziert Entwurf für Zwecke wurde , wurden Rinder als Arbeitstiere zusätzlich zur Bereitstellung von Milch und Fleisch erhöht. Biologische Arten

Moderne Rinderrassen entstanden mit der Ahnen Bos primigenius , oder wilde Auerochse , oft gesehen in den altsteinzeitlichen Höhlenmalereien in Frankreich und Spanien dargestellt . Rind, auch Kühe genannt , gehören zu den Hornträger der Familie, oder bovids . Bos indicus Tierarten Rind als Zebu , eine Art von Buckel Kuh aus Indien bekannt. Bos taurus Arten, oder Taurin Rinder, werden häufig in Europa, Asien und isolierten Regionen Afrikas gesehen . Taurin Rinder sind für kühlen und gemäßigten Klimazonen besser geeignet.
Zebu Rinder

Zebu Rinder, auch als Braman bekannt sind, wurden als unverwechselbare Rasse in Indien entwickelt. Die Männchen und Weibchen haben beide einen ausgeprägten Buckel Hals , in der Bullen mehr bemerkbar . Es gibt 75 Zebu Rassen in Afrika und Südasien. Viele Zebu Herden wurden in Afrika wegen ihrer Anpassung an heiße , tropische Klimazonen importiert. Einige Taxonomen nicht die Zebu- Rasse zu klassifizieren als eine eigene Art , aber halte es für eine Unterart des Bos taurus .
Fleischrinder

Fleischrinder werden angehoben für ihre fein marmoriert , hochwertiges Fleisch. Von den 250 Fleischrassen weltweit, mehr als 60 werden in den Vereinigten Staaten erhöht. Viele beliebte amerikanische Fleischrassen entstanden in den britischen Inseln. Bekannt für hochwertige Fleisch, die Rassen sind Galloway , schwarz und rot Angus, sowohl Polled Herefords und Horned und Shorthorn- Rinder. Schlankere europäischen Rassen wie Charolais , Limousin und Simmental wurden in den 1970er Jahren eingeführt , um mit amerikanischen Rasse Herden überqueren.
Milch-Kühe

Bestimmte Rinderrassen gezüchtet wurden selektiv für Milchproduktion. Die allgegenwärtige Schwarz-Weiß- Holstein-Rasse kam von Nordholland . Holsteins wurden in der Menge in den 1850er Jahren eingeführt . Entwickelt in Schottland , wurde der rot-weiße Ayrshire für seine hochwertigen Milch bekannt. Die britischen Inseln Guernsey und der Isle of Jersey gab amerikanischen Milchbauern Quellen hochButterFettGehaltMilch. Brown-Swiss- Rinder sind die älteste Rasse der Milchvieh, aus 6000 Jahre zurück .