Wie Schweinefleisch kochen, damit es weich ist

Schweinefleisch, ein weißes Fleisch, kann hart und trocken werden , wenn es nicht richtig gekocht . Das passiert manchmal, wenn das Schweinefleisch ist verkocht oder nicht richtig behandelt , bevor , während und nach der Zubereitung . Wissen, wie man Schweinefleisch zart und gut gewürzt , im Gegensatz zu ausgetrocknet und hart zu kauen machen, ist nicht eine sehr schwierige Aufgabe. Ob bei der Koteletts , Rippchen oder Braten , so zart Schweinefleisch Rezepte werden in Ihrer Familie genießen diese sehr meat.Things Sie
Cut Schweinefleisch
Assorted Gewürze
Auflaufform
Braten Brauchen führen pan
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Schweinebraten
1

mit Ihrer Wahl von Gewürzen einreiben Schweinebraten . Zum Beispiel, ein reiben Salz , Pfeffer und Zitronensaft Knoblauchpulver gibt dem Braten ein leckeres Aroma. Das Salz dient auch als eine Möglichkeit, in der Feuchtigkeit, die Helfer im Einklang es schrieben.
2

Legen Sie die gerieben Schweinebraten in den Bräter zu versiegeln. Decken Sie die Pfanne .
3

Backen Sie den Braten bei 350 Grad für etwa eine Stunde pro Pfund.
Chops
4

Saison die Koteletts , ohne Salz. Verwenden salzfreie Kraut reiben oder eine andere Alternative . Mit Salz vor dem Braten ein Fleisch Helfer in auszutrocknen.
5

Spray Antihaft-Koch -Spray auf der Oberfläche einer Pfanne erhitzen. Legen Sie es auf dem Herd und stellen Sie die Hitze zu einer mittel-hoch , oder 350 Grad auf einem digitalen Ofen. Mit 5 Minuten, um ausreichend erwärmen.
6

Setzen Sie den Kotelett in die Pfanne , und lassen Sie es für 5 Minuten auf einer Seite brutzeln . Drehen Sie es um und wiederholen. Wenn die Schweinekotelett oder Steak ist dicker als 1 Zoll, lassen Sie es für 7 Minuten auf jeder Seite zu kochen, oder bis der Saft, der aus es läuft ist klar - gelb statt rosa oder rot.