Verfahren für die Canning Pizza Sauce

Hausgemachte Pizza-Sauce kann zu Hause in Dosen und für die spätere Verwendung gespeichert werden, was sicherlich mit Beats zu fad Handelssauceessen. Der Prozess der Herstellung und Konserven Ihre Sauce ist langwierig, aber es gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre Pizza und Pasta-Saucen nicht nur speichern , aber Sie können auch ihnen als Nahrung nachdenklich Geschenke in Urlaub zu behandeln Körbe. Zutaten
Unterschiedliche Tomatensorten
fügen dem Geschmack der Sauce.

Sammeln die frischesten Zutaten für Ihre selbst eingemachte Pasta-und Pizza-Sauce ermöglicht optimalen Geschmack und Textur. Für ein 4 - Quart. Batch- Sauce erhalten 10 Beefsteak rote Tomaten, 20 Kirsche rot Tomaten und 15 Traubentomaten . Die Variation der Tomatensorten verleiht einem interessanten Geschmack. Sammeln Sie ein ganze gelbe Zwiebel , fünf Knoblauchzehen, eine Tasse Olivenöl und 5 EL. italienischer Würze. Beiseite 1/2 Tasse Zucker.
Materialien und Werkzeugvorbereitung
Ein Mixer ist nützlich für Ihre hausgemachten Sauce pürieren .

Eine 10 -qt Fill. Suppentopf zur Hälfte mit Wasser und bringen es zum Kochen . Inzwischen ist ein Küchenmaschine oder Mixer gesteckt werden sollte und 5 - 8 Unzen Einmachgläser mit Deckel sollte auf Ihrem Zähler nach oben leicht verfügbar sein . Stellen Sie ein großes Badetuch und eine Reihe von Konserven Zange in Ihrem Pasta-Sauce Konserven Projekt unterstützen.
Sauce Prep
Sauce Zutaten variieren je nach Ihrem Geschmack .

Snip entfernt Stiele und ungenießbare Teile von den Tomaten, Knoblauch und anderen Zutaten, die Sie in die Sauce soll. Schließen Sie Ihren Mixer oder Küchenmaschine und fügen Sie die Tomaten , Zwiebel, Knoblauch und Olivenöl. Decken Sie die Küchenmaschine oder Mixer pürieren und die Zutaten für zwei volle Minuten. Entfernen Sie den Deckel und den Zucker hinzufügen und italienischem Dressing . Bringen Sie den Deckel und pürieren Sie die Zutaten für weitere drei Minuten.
Canning Sauce
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bietet Ihnen hausgemachte Leckereien für die zukünftige Verwendung zu speichern.

Jeder Füllen 8- Unze Einmachglas mit der pürierte Tomatensauce. Schrauben Sie auf jeder Kappe und sitzen die Gläser verschlossen in das kochende Wasser. Unter Berücksichtigung der Konserven -Sauce , für bis zu 25 Minuten kochen kocht nicht nur die Soße , aber die Hitze im Topf zwingt die Luft aus den Gläsern , so dass sie luftdicht und damit die Erhaltung der Sauce in ihnen . Entfernen Sie die Gläser aus dem kochenden Wasser mit den Konservenzangen und sitzen sie auf dem Handtuch auf Ihrem Zähler . Lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen , die etwa acht bis 12 Stunden dauert.